西荻えき

ものすごい歯応えのうどん。

「ものすごい歯応え」ですか(笑)。

満腹中枢が刺激される前にアゴがやられるうどん。

はじめって食べました。　自分的にはど真ん中！！って感じですっごい好きかも。　豚肉汁うどんめちゃうまー。

歯ごたえバッチリで疲れちゃうけど、お店の人も疲れて作っているんだろうなぁと思って頑張って食べます。うどんだけでなく、生姜焼き丼、なぜかドイツビール（フワー系）・日本酒もあります。ただ目の前が荻窪警察ですので運転は控えましょう。

おねえさんがキレイで愛想イイ。何度か行くと覚えてくれる。不定期に休むのが玉に瑕。最近メニューが変わったのも残念。

年明けて初めて行ったら、昼間のおねえさんの髪の毛がまっ茶色になってた・・・・。相変わらずうどんは美味しかったけど、なんかショック(笑)

むっちゃうまい。なにもつけなくてもうまいかも。。。

食べててアゴが疲れるなんて、人生の中で記憶に無い・・・。うまかったので再tyレンジ。

うどんのコシがものすごくて驚いた。豚肉汁うどんはゆずの風味が効いていて美味しいが、アツアツつけ汁が食べ終わる前にぬるくなってしまうのが残念。うどんのコシが強いから普段より食べるのに時間がかかってしまうせいか…。豚肉汁うどんのかけバージョンもいいが、ゆずの風味が弱くなってしまうような気がした。とは言え、美味しいので、また行きたい。

↑【更新の衝突】発生！？何で同じ文が！？悪意はありません。すみません。

重複分を消しておきました〜。

超おいしい！コシが凄くて確かに顎が疲れますが、なんだか癖になる味！期間限定豚キムチにチャレンジしたい今日この頃。

期間限定豚キムチって、結局年中やってる気がするのだが(笑）　けど旨いからOK！！

豚肉汁うどん美味しかったです。私には少しうどんがボソボソすぎたかも。次は白うどんの方にチャレンジしよう。

豚肉汁うどん美味しい★やっぱり美味しい★私はスープ割しないままごっくり飲んでしまうタイプ。塩辛いけど。

たしかに美味しいけどもうすこし食べやすくできると思うんだけどなぁ・・・

いや、あの堅さは、水の量が少ないのが原因だと思います。あと、機械切り（麺切り器）を使っているのにあれだけ麺がよじれているのも、生地が硬すぎて綺麗に切れていないこと、のしがへたくそなことのせいです。悪くはないんだけどね、シロウトの手打ちうどんなんだよなぁ……

皆さま、いつもご来店ありがとうございま〜す。皆さまのコメントが何よりの励みでます。これからも末永く宜しくお願いいたします。さて、たまに上記のようなご指摘を頂きますが、当店のうどんの加水（水の量）はかなり多いんです。そして、うどんのよじれはつけ汁と良くからむように工夫して作っているもので、さらに、ふぞろい感を出すのが一苦労です。ちなみにうどんは硬いほうが綺麗に切れるんですよ。以上事実と異なっているのでご参考まで。

知ったかぶりって恥ずかしいね。まあネットとはこんなもの。

嫁がんばれー！

氷室とか吉川のほうがカッコよかったな。奥方のPRIDEもいいな。

接客はいいですね。手打ちのうどんもイケますね。でも、もう１５０円位安くならないかなー？（特に生姜焼き丼はＣＰかなり悪いと思いますよ。）

あのー質問です。博多ラーメンとか低下水率の麺はのびやすく、大盛りだと食い終わるまでにユルユルになるため替え玉システムができたと聞きました。で、ここは逆に高加水率故に堅いのですか？

某巨大掲示板に、ココの自演コメント転載されてましたね

丼物は、内容が貧弱で割高！うどんに焦点を絞ってゆきましょう。

うどんも貧弱だから終了じゃないですか。つゆはまずくはないんだけどねぇ

うどんは、貧弱っていう感じじゃないんじゃないか。好き嫌いは別にして。

確かにおいしかったですよ。僕はファンになりました。最初は「ゐきにあったほどの硬さじゃない」と思いましたが、やっぱり顎疲れました（＾＾）。また行きたいです。

また行っちゃいました。今度は醤油味に挑戦♪おいしかったけど最初に食べた塩味の方がよかったです。

とにかく美味しいうどんが食べたいという人には良い店。でも、味が解らない人は高いと思うかもしれない。あと、つゆはしょっぱめかな。

私も塩のが好きだな。うどんも白のが好きだな。

味が解るとか解らないとか書くと、また、荒れるから好きか嫌いにしたほうが良いと思う。俺はここのうどんは好きです。

自分的に味はちょっと濃ゆいのだけど…でも好き。ねぎ塩ぶっかけLVOE!

お昼に行って豚肉汁うどんを食べました。豚肉が甘くて美味しかったです。

近所なんだけど名前で敬遠してしまう。路駐して入るには不利な場所ですね。

裏に100円パーキングがありますよ！近所なら、徒歩でいいんじゃ。。。

超

↑失礼。超久々に行ったらすっかり繁盛店っぽくてびっくりした。武蔵野うどんってあるんだね。美味かったけど、大盛り、途中でギブアップ。歯ごたえ凄いから見た目以上に早く満腹になる。

店先に提灯をつるす頃から食べていますが、豚肉汁の盛付けは笊にして欲しい。笊の方が雰囲気でます。

豚汁うどん、旨かった!!　先日、本場東村山で「武蔵野うどん」を食べたけどちょっと拍子抜けだっただけに嬉しい美味しさだったよ。麺には小麦は最初の一口に小麦の香りを感じたし、漬け汁は醤油の角がなく、肉汁の旨みがよく出てて、「濃い」だけの味じゃない旨さ。　神経質そうな店員がテキパキ仕切ってて少々気に障る事もあるが、店内はうどん屋にしては清潔で心配りが随所に感じられる。かなりお勧めのお店だね！

↑df2f4ae9です。乱文、ゴメンなさい。

武蔵野うどんでは、国分寺の甚五郎もおいしいですよ。

うどん、美味しいです。ご飯モノも好きです。

ご飯物も食べたいし、うどんも食べたい時って、ちょっとうどんが多いのよね。ご飯物同様「小盛」があると嬉しいんだけど。。。

初めて行きましたが、美味しかったです。

↑続き　納豆と三昧をいただきましたが、今まで食したことがない、新鮮なおいしさでした。ただ、１席１注文と言うことで、席に座った人数分、注文しなければいけないのは、ちょっと・・・・。２，３才の子供でも座らせると、何か注文しなければいけないわけで・・・・。子供うどんも用意して下さってますが、２，３才の子には、如何なもんでしょうか？小学生未満限定ぐらいで、とりわけＯＫにしていただけたら嬉しいなあ。　　　まあ、小さい子が席を占領してしまうのが嫌なのでしょうが・・・。こちら側の良識も問われるところでしょうけど・・・・。

座席に一人で座れるなら親もきちんと「一人」と認めてあげるべきでは？コドモウドンを用意されてるお店ならなおさら配慮すべきではないかと私は思うのですが。２、３歳なら結構食べるでしょう？お店側に自分の息子や娘が「人数」に数えられてなかったら嫌じゃないですか？

人気店ですぐウェイティングが掛かるような広さの店だから、店側の言い分は極めて当然では？　それが許容できないなら、ファミレスのような寛容な場所に行けばよい。

初めて行きました。(黒)を頼みましたが、うどんが固くてビックリ！腰があるって感じじゃなくて、ただ太くて固い。残念だけどもう行かないと思う。

いつも混んでます？

おととい久々に食べに行ったけど、やっぱり混むね。うどんは黒より白の方が美味しいと思う。ボソボソ感が白よりも強く感じます。煮込みうどんにするともうちょっと違った味なんだろうか。店主はものすごく丁寧です。好印象。