西荻えき

ちょっと値段が高い（700円〜750円）けど(゜д゜)ウマー。同じ値段で大盛りにできるのも嬉しい。個人的にはラーメンは濃いめで頼むのがいいと思う。

旨いかなあここ。麺もやたら太いし、ダシもくどい気がします。

このページのトップに置かれるような店ではない。と思う。

はっきり行ってうまいです。毎日打っている自家製麺、濃厚でありながら、かつおをはじめとした薫り高いダブルスープ、香ばしく味がよいチャーシュー、すべてがすばらしいと思います。なんでもマスターはフランス料理なんかの経験もあるようで、チャーシューなんかはその辺の

俺も、翔丸のラーメン、ｲｲと思う。濃厚だけど、家系ほどくどくないスープと、もちもちした麺の組み合わせが良い感じ。

翔丸はスープに清々しさが感じられないんだよねえ。味的にはまるやに近いと思う。

麺がもっちりしておいしいのと、スープがこってりしてるけど家系ほどくどくないのが個人的には好きかな。記憶があいまいだけど、ダシにアクセントで魚を少しだけつかってたような気も。

翔丸って、ラーメンっていうか、ラーメンだしのうどん、ってかんじ。うどん好きだからまぁそれなりに美味しかったけど。ラーメン食べてるかんじじゃなかったなー。

スープの感想が大きく分かれてますね。私はスープしょっぱいと思う。プリプリの麺が好き。

甘い！

つけ麺旨いです！これほどのつけ麺が地元で並ばずに食べれるなんて幸せ♪

私は油そば大好き。連れはつけ麺大好き。愛しています。しょっちゅう行ってる。でも日によって味が違うのはちょっと減点。

麺が美味しい。全体的にバランスが取れてる。ただ、確かにもう少しコクやスパイスがほしいかも。

改めて、つけ麺を食べに行ったら、ラーメンより全然美味しい。試してない人は、ぜひ試して！！

油そば美味しいですね。残念なのは、つけめんとくらべると麺のコシが減る所。それでも十分合格点ですけど。麺を大盛りでも値段変わらないところはすばらしい

すごく美味しい！なんとなく体に優しい感じもするし。でもみなさんの言う通りラーメンとはちょっと違う気も・・・。うどんとも違う新しいカテゴリーですね。

この前混雑時に行ったらダメだった。誰か手伝ってやれ。あの味を守れ！

確かに一人でキリモリするのは大変そう。都内でも屈指のつけ麺が食べられる店。末永く続いて欲しい。

入り口が券売機のせいで狭い！あそこで何にするか迷われると入ってくることも出て行くこともできないー！

上の方でも別の方が書いてらっしゃいますが、本当に毎回味が変っちゃってますね。基本的に毎回美味しいので特に不満って訳でもないのですが、もう少し安定したらほんと言う事ないです。

つけ麺最高！麺がもちもちしててうまい。欲をいえば仕上げにスープを足してもらって飲むのですが、もうちょっと多めにいれてほしい。（あんまうすまらない）

今日も、うまかった。忙しい日が続くと食べたくなる身体に優しい味です。

写真撮影はお断りとの事。注意です。

ここでの評判を見て、初めて行きました。確かにスープは美味しい。特にカツオダシ系が好きな人にはたまらない感じかも。ただ、麺が・・・太麺でコシは残ってるのですが少なく、表面がベチョベチョ・・・個人的には、もっとツルツルシコシコの太麺が好きです。ああいう麺（ストレートの小麦粉麺）だからしょうがないのかもしれませんが・・・。あと、温度がかなり気になったんですが、いつもああなんでしょうか？麺がぬるい上につけだれ（？）もぬるい。一口目からぬるいし、食べてるうちに「冷えたラーメン」みたくなってしまいました。連れも同じ感想だったのですが、どうなんでしょう？みなさん、温度についてはどう思われます？？

温度や麺も含めて全部その日によって違う・・・

同時に多数のオーダーを受けると温度、つけ麺の濃さが変わります。

今日食べに行ったら休みだった。（6/8と6/9休みだって）

あつもりっていうのが有ったが・・・

アツモリの方が美味いって！つうか、つけ麺には必ずアツモリがあるから。どのお店もあるぞい。他店も食べてみなよ。

うまい。バイトひとり雇った方がいい。

あの太麺は最高ですね。私はいつも「つけめん」か「辛みそあぶらそば」です。「つけめん」に「辛みそ」を追加するとかなり美味いですよ。

美味いかもしれませんが、客に対する態度が気になりますね〜。いやな気分になりました。

まぁ、一人で店きりもりしてるわけだからカンベンしてやってください。

今日行ってきた。あいかわらずうまかった。

禁煙にして欲しい・・・っていうか食べてる人の横で吸うかね普通。

それはマナーがなってないですね。私も喫煙者ですが、そういうときは気を使って吸いません。ましてやあのカウンターの狭さで吸われたひにゃたまったもんじゃないですね。

つけ麺の汁にスープ足してくれること知らなかったよ。つけ麺うまいけどマスターの長髪とひげは不潔に見えて損だよ

ラーメンは食うべからず、一見は必ずつけ麺を食え!!　半熟が好きなら玉子もトッピングしてみてね。　　食後にスープ割り頼めます。　二回目に油ソバも試してみ。おいしいから。

最近は週一回つけ麺中盛を食べています。最近麺の湯で加減やつけ汁の味わいが安定して来た気がしますがどうでしょう?相変わらず旨いです。このまま頑張って!

私もちょくちょく食べに行きますがいつ行ってもうまい。満席に近いとまれに麺がのびぎみのときがありますが、そこは一人できりもりしてるわけだから許せる範囲。↑確かにこのまま頑張ってほしいです。

意あって、力足りず。考え方は悪くないから、がんばって旨いラーメン作れよって感じ。

麺とスープがよく合っている。つけ麺最高。従業員を増やしたら。

バイトくん一人いれば安定した味になるはず。いまでもうまいけど。

西荻でここほどうまいつけ麺食べさす店ないからこのままがんばってほしいです。

普通に写メしようとしたら怒られた。やっぱ記念撮影とか禁止なのですね。

つけ麺旨かった。

つけめんかなりうまいね。

こんな狭いスペースで一人できりもりしてるのに、奥のテーブルでビールのみながらダラダラ長居してる客みると殺したくなってくるのはオレだけ？

まあたしかにあの店では長居するような雰囲気ではないけどさ。でも店として、そういう客を否定してるとかさ、奥の人を早く帰れとか店主がいってるのをみたことある？要するに店主が何を認めているかだけであって、↑の人は結局店に対して自分の希望述べただけでしょ？

ついでにいうなら、あんた下戸じゃない？ビール中瓶飲むと、前後不覚になる人じゃないかな。ビール飲んでる人を殺したくなってる人っていうのは、超下戸なんだろうな。

酒豪です。

大ハズレ。殺したいっていうのはちょと言い過ぎたけど、並んでる客もいるのに居酒屋にいるノリでいたことに腹が立ったでけです。ちなみにビールはだいだい大好きですよ

上に書いた者です。個人的にはアルコール類置く以上、ある程度長居されるリスクは店も覚悟しなきゃいけないと思うけど（店として回転よくするために長居されたくないならアルコール類はおかなきゃいいと思う）、そうか、並んでいる客もいたのにだらだらしてた状況でしたか。そりゃ腹も立つ罠。それは客の問題ですね。店の情報と関係なくてスマソ。

↑その下に書いた物です。まぁ私がその客みて過剰反応しただけでえらそうなこと言って申し訳なかったですけど、あの状況でダラリングしてる客は常識がなさすぎ。ファミレスでも行きなさい！

ファミレスで飲むのっていいよね！

昨日つけ麺食べた。やっぱりうまい！

味の話じゃないけど、カウンター座るとテレビの位置が悪くて首と肩が疲れる。へんな話でスマン。つけめん最高！

店主が不潔そうで、ゲンナリした

確かに店主は不潔そうな印象を受けるかもしれないけど美味いでしょ。俺は「つけ」と「辛みそあぶらそば」が好き！

へー今度食べてみよう・・・

今日食べたおいしかった。隣のテーブルの家族、お母さん（推定60歳）が「おいしいねえ、これはおいしいねえ○○にも食べさせたい」って何度も言ってた。」

ラーメンはイマイチ、つけめんを食べなさい。

つけ麺＋味玉　超最高！！日本人の口に合う味だと思う。話してみるとわかるけど、店主はいい人だよ。

つけめんおいしいよね。ただ、もう少し麺に絡み付けばいいんだけどなぁ・・・

昨日ひさびさに食べた。具のほうれん草が、みず菜に変わってた。前者のほうが好み。でもあいかわらずうまかった。

辛し油ソバも最高に美味い。ぶぶかのも食ったが話しにならない。

チャーシュウつけ麺＋味玉食べました！おいしかったです。特に味玉最高！でも、ぬるかった・・・

つけめん食べました。厨房を眺めているとマスターのお兄さんが茹加減調べるのに麺を素手でプニプニと感触確かめて鍋の中にポイ。２０回もしているのを見るとちょっと複雑な気持ち。

前回ぬるかったので、今日はつけ麺のあつもりにしてみました。あつもりのほうが美味しい！味玉も最高でした。

今日いったら「勝手ながら店主ケガのため休業します」との貼り紙が(￣□￣；)日付とか期間とかしばらくとか書いてなかったので、2,3日だと良いのですが少し心配。

2chによると昼のみ営業の模様

先週、夜も営業してましたよ。

チャーシューつけ麺と煮卵を食べました。私の煮卵ランキングは一風堂を抜いて1位になりました。チャーシューも硬すぎずやわらか過ぎず味はしっかり。あぶらそばも気になる…。

最近行ってないなぁ。あ〜、ちゃーしゅーつけ麺食べてぇ。

また怪我したのかよ。よく怪我とか病気するよな・・・体に気を付けてがんばって

今日ひさびさにチャーシューつけ麺あつもり食べた。あいかわらず激ウマ。

今日は麺がゆるゆるでした。好きな店だけにもっと高いレベルで安定して欲しいなぁ。でも旨いけど…

チャーシューつけ麺＋煮卵食べた。チャーシューが少ない。噂よりはたいしたことない。でも１１００円は高い。

じゃ、どこの店が満足できますか？チャーシューは刻みだけどたくさん入ってるけどなぁ。確かに値段はちょい高かも。でも私は非常〜に大好きな店です。

絶対唐味付けめん、旨すぎ！絶対食え、死んでも食え!!

↑もとい、唐味油ソバ！

はい、油そば食べました。そこら辺のパスタより旨いです。２．０玉７５０円は超満足です。

↑うるせぇ

店長、ちょっとムサい。客に対する「いらっしゃいませ」「ありがとうございました」等あいさつのタイミングがおかしい。つけ麺あつもりは結構美味かった。油そばは、油で気持ち悪くなった。胃腸がもとから強いほうではないけど、ここのは特にもたれる。

↑あいさつ等は一人できりもりしててテンパッてるからとみた。丁寧な仕事をしてると思います。

お盆は8/13〜16までお休みのようです。今日すべりこみでつけ麺食べれました、幸せ。

そうなんだ、食っときゃよかった。

店主かその友達が書いてるの？３回食べた感想。褒め過ぎ。

絶対唐味付けめん、旨すぎ！絶対食え、死んでも食え!!

↑いいじゃん別に好みは人それぞれなんだから。それと関係者は書かないよ、普通（笑）

ここまで激賞しているのを読むと、他にどういう店のつけ麺を好きだったりするのか知りたくなるなー。

関係者でないかもだが、そう誤解されるぐらいここ最近の書きこみは限りなく不自然。ネガティブな書きこみに速攻フォロー。スープ割りも駄目だし接客マナーも激低い。正直、味も馴染んでないままくどいと思うぞ。

スープ割りはしたことないからわからないけど、接客は……良くはないけど、まあ、そこまで貶されるほどのもんじゃないかな、と。味は、まあ、いいんじゃないの（つけ麺）。近所で行列せずに食べられる、ってことを考えたら、かなりいいんじゃないかと思うよ。余裕があったらべんてんまで行くけどさ。

↑スープ割りしてくれるよ。

私もべんてんが大好きだけど地元で行列せずこれだけのつけ麺が食べられるので文句ないです。あと確かにスープ割りは駄目かも。出来ないという意味ではなくいけてない。良い店は残ってるスープの量を調整してくれるね。

上で関係者うんぬん書いたものだけど、接客うんぬんは別に態度が悪いというより店主が不器用なだけかも。ちょっと悪く言い過ぎたかも。失礼。でも、都内屈指の味だったら行列すると思うぞ。それなりだから、それなりの混み具合なんだと思うが。区内で美味しいつけを食える店として最近ハマッてるのが方南町のＪ。立地がこれだけ悪くても激ウマだったら行列。行列嫌い多いみたいだから言うと、閉店近い昼の部２時半過ぎならほとんど並ばない。味覚はひとそれぞれって言うけど、両方食って翔丸のほうが上っていうひと居たら、びっくりだよ。

↑あぁ、確かにスープの残量と関係なしに、おたまでちょろっと入れるだけで基本的にあんまうすまってないですね。でも好き。

「J」って何ていうの店ですか？よかったら是非教えていただきたい。食べに行ってみたいので。

地雷源http://www.jiraigen.com/index.html。好みじゃなかったらごめんよ。２時半で間に合うかも保証なし。無化調だから比較できる味ではないかもだが、立地の悪さや店の狭さ等は似てる。翔丸に比べて、接客・雰囲気、チャーシュー、スープ割りは確実に上であることは保証する。塩でも醤油でも。後味の軽快さも。以下はさらなる主観的意見なので実地で御自身で判断を。翔丸、食い終わると味もどぎついし店主の対応も微妙だし当分いいやってなる。一方、決して味が薄いわけではない地雷源のつけソバは、明日また食いたいって気持ちにさせられる。好みは別として、翔丸とあらゆる意味で対照的だから行ってみて損はないと思うよ。これ以上混雑してほしくないが。

ついでにもうひとこと。↑のラ王子ってひとと全く同じ注文をしてしまったんだが、あの追加トッピングのチャーシューはありえない。スープ割りはサービスみたいなものだから酷くても許せるが、あのチャーシュートッピングは詐欺的と言って良いほど貧弱。オーダーミスと最初疑ったほど。