西荻えき

とくにへんてつもないラーメン。かなり昔からやっているらしいので地元の常連客が多そう。

「住所:ひごもんずの先」って分かりやすいけど、すごい説明のしかただな。(笑)

俺はここのミソチャーシュー、とても大好き。ビールつまみのチャーシューも旨し。

西荻は札幌系少ないからたまに食べたくなる。ランチ安いし。

30年弱前はものすごく評判だったけれど。今は？

水曜日のランチ休み、夜は営業してます。

味噌ラーメンが売りらしいけど、味噌風味ラーメンて感じでした

もちをトッピングできるっていうだけで

北海道で３０年塩ラーメンひとすじに食べてきたが、ここの塩ラーメンはうまい方だとおもう。ラーメンのつゆ（スープ）は全部飲むのは体に悪そうで滅多にやらないけど、今日は全ツユしちゃったなー　

チャーシュー麺（塩）味玉トッピング＆餃子＆ビールにいつも大満足。本当に美味しい。

ランチ〜１４：００・ラーメンに餃子３ヶ＆半飯付がお得です。

>もちをトッピングできるっていうだけで 悪いけど、そういう尺度で西荻窪のラーメン屋さんを評価して、まあそれはいいけど「書き込んで」いるのがよくわからん。

↑何がいいたいのかよくわからん

わりぃ。錯乱した書き方だった。まずは「もちをトッピングできるっていうだけで」で省略では意味不明だぞというこった。

次ぎに、書き手に「モチをのせるラーメンなんて失格」という意識がうかがわれたもんでな。それってしごく自分の食べてる店至上主義の狭隘かつ倨傲にみえてな。そんなことわざわざ書くなと思ったとそういうことだ。

しつこくてごめんな。狭隘な偏重かつ自己の好みへの倨傲にみえてな、としておくよ。ジジイなもんでタイプがやっとで間違えが多くてな。

餃子が美味しい！野菜多めでパリパリしてて・・・あ〜また食べたくなってきた。

餃子は持ち帰りもできる様です。私はここの味噌ラーメンにはまって１０年位ですが他には無い満足感がありますよ。

味噌ラーメンにはバターとコーンをトッピングするとより美味しくいただけます。私は塩派です。ウマー。

以前から気になってた店なんですがなんか入りずらい店構えなんだよなぁ。レスみるとおいしそうな感じなんで近いうちに食べてみます。

今日昼に味噌ラーメン、チャーシュートッピング、ランチセット食べました。濃厚な味噌ではなく、確かに「味噌風味」ラーメンでした。今度は塩食べます。チャーシューうまかった！

お味噌汁ラーメンって言うか他にはない味だよね．σ(･ω･ )はコタン味噌ラーメン（ランチセット）すきょ

ああ　こりゃウマイわ。納得の中華そば。仕事中だったのでにんにくの入らないこれを選んだんだけど、次はデフォルトのラーメンを食べてみようと期待。

十年以上前だけど妻と札幌に旅行に行って札幌駅近くの無名のラーメン屋でラーメン食べてすごい旨いと思った　それと比べるとここのは東京風アレンジなのかな

特に北海道とは縁が無いはず＜味噌だから? 辛味噌は避けるが吉、店主が辛いのだめらしいのでｗ 基本的には好きな味。ただ数年前よりは具が安っぽくなってる

35年前は、西荻一の行列店でした、当事は、北海道ラーメンがまだめずらしく、ほんとに美味しかった記憶があります。

３５年も前からあるのー

さすがに長くやってるだけあって、あの通りの店のことほぼ知り尽くしてます。

西荻に住んでもう数年たちますが、コタンで食べたのは最近はじめてでした。おいしかった。どうも店の立地が奥の方にあってその前のひごもんずや天下寿司などで昼飯は済ませていたんですが、これからはちょくちょく行こうと思います。

１２：００〜１４：００／１８：００〜２４：００・水曜日・昼休／夜不定休

水曜の夜は、営業したり、休むこともあり。

お味噌汁ラーメンって、うまい表現ですね。

赤だしラーメンというか。

美味かった。塩チャーシュー！！スープは体にしみるような角の丸い味。今度はギョーザと味タマゴに挑戦したい。

まずくて半分残しました。（だしが不十分、店内も汚い）

一体何を食べてまずかったのか？確かにここのは他の味噌とちょっと違うかも知れないが・・、俺は結構好き。

↑オレも。何オーダーしたのか知りたい。

私も。何オーダーしたのか知りたい。ここは、まずくない。

味噌ラーメンです。（だしless)

味噌美味しいけどねぇ。餃子旨いよ、試してみたら？まーあくまで好みの問題だが。

甘い、辛い、濃い、薄いと色々味の好みはありますが、だしが出ていないものは好みの範疇ではないと思います。

そうだなあ。麺がタマゴ麺ぽくないよね。東京風にアレンジされちゃってるのかな？昔全国に普及したサッポロラーメンの麺だよね？流行りのとんがった堅めのタマゴ麺が好き。味噌チャーシュー食べたけど汁はダシうんぬんというよりか採ってるんだろうけどニンニクと挽肉と野菜でゴチャついてて好みではない。これを言っちゃコタンで喰うなと言われるかもしれんが。チャーシューはバラ肉ロールでトロトロ油っぽすぎ。餃子はパリパリ薄皮でうまい。

出汁足りないなら、ウェイパーを持参しようぜ。

私には麺もスープも最高なんだけどなぁ。。

私には麺もスープも最高なんだけどなぁ。味噌が不味いと言った人、塩を食べてみて欲しい。他の店では食べられないですよ。あ、餃子もね。

確かにコテコテの味噌ラーメン食べたいならほかの店に行った方がいいかも。私はさっぱりしてて好きな味です。チャーシューうまい。

女性のお客さんが多い印象を受けました。私が行った時は７、８人居るうち半分は女の人。　チャーシューは確かに脂身が多くて毎日食べたら体に悪そうだが、たまに食べるとやっり脂はうめえな！と思いますね。

だしだしってこの店の味なんだからいいんじゃない？失敗してだし？がでてないわけじゃなくこういう味で提供してる店なんだから。好みじゃなければ食べなきゃいい話で。決してうまみが出てない店ではありません。

ここでは↑おいしいと書いてあった方が多かったので食べたら　"だまされました。２度と行くまい”

あらら、残念。俺、たまに食いたくなるけどなぁ。久しぶりに行ってこよう。でも、時間帯もあるか知らんが、オイラが行くときは必ず客オイラだけなんだよな。貧乏神だったりして・・・。

ちょっと清潔感に欠ける部分もあるが好きなラーメン。

コタンって清潔感に欠けるとは思わんけどなぁ。むしろ30年以上やってて（ちなみに30年前からこの店を知ってる）あのままやれてるってのは清潔だからのように思うが。エアコンとかたしかに汚れが目立つけど、あれは不潔というより古いからでは。

↑なるほど。でも子供ゴキを目撃してしまったもので・・・

実は私も以前チビゴキがキッチンを徘徊しているのを見てしまって、それ以来どうも、、、

ごきがいないラーメン屋なんて無いのでは……

でも・・・　誤記の居ない飲食店って実在するの？　という疑問も・・・　と書こうと思ったら上で同意見の人が・・・

10年以上前に、恵比寿の「寿」っていう立ち食いそば屋でラーメンを出していて、本当においしかったんだけど、一度、ラーメンの中にゴキが入っていたことがあります。その時はぞっとしたけれど、その後も通い続けました。今はもう存在しない店ですが、どこかでまた食べたいと思います。

おいちくなかったです　まる

人はいろいろで好きずきがあるから、おいしい人まずい人はあるでしょう？

お客がいつも少ないのは、不味い証拠です。

１００人が１００人美味いと思う食い物なんてあるのか？行列が出来てれば絶対美味いとも言えないだろ？

しかも営業時間中ずっと（笑）集客チェックした意見ならまだしも「いつも少ない」ってなんで言い切れるのか不思議。

↑あなたは、この店の人間ですね。悔しかったらおいしいラーメンを作りなさい。ま、無理でしょうけどね（笑）。

香ばしくなってきたなぁ。冷静にいこうぜ。

う〜ん、何を勘違いしてるんでしょうか↑↑の方は。悔しいとかそんなんじゃなくて、店の人間（笑）じゃない私からの意見でありあなたが「お客がいつも少ないのは不味い証拠です」って書いた方だとしたらその考え方を改めた方がいいですよ。客が多いからおいしい店ていう固定観念が頭悪すぎ。もっと目と舌と心を鍛えたら？それとここに書いたのはコタンの人間ですねってことですけどそれは大ハズレっすよ（笑笑）。

あっ、もうひとつ言い忘れた。あなたはお客が多い（並ぶ？）店で食べるとおいしいと思っちゃう方ですか？はぁ、ご愁傷様です・・・

私以外にもまっとうな人が居て安心しましたw個人の好き嫌いに「頭悪すぎ。もっと目と舌と心を鍛えろ」とか言う変な人が憑くラーメンなんですね。ここ。

客数というのは、あなたみたいに頭の悪い人でも、店の外から見え客観的に判断できるものなので書きました。店の中も汚いし、なによりラーメンが　“まずい”　。

頭の悪いと言う表現は良くないと思います。荻窪の春木屋は行列が絶えない店ですが、私の好みのスープではありません。あくまで個人的な好みだと思います。

お客が少ないので、漫画読みながらマッタリしてます。そんなに美味しくはないけどまずくもないので、たまに食べます。どんな店でもゴキブリは出ますので気にしません。30年も店やれてるのはそれなりに支持してる人がいるからです。ただ、辛味噌ラーメンはやめた方がいいと思うなぁ（笑）トウバンジャンの味そのままだし、800円って値段は、単なるチャーシューと卵のトッピング代上乗せしてるだけ。

有益な情報が欲しい。「はつね」「光華」「山ちゃん」なんか、「行ってみよう！」とか「やめておくかなー」とかって感じられるけれど、最近のここはだめだ。まだ「まるや」議論（？）の方が有益だった。

頭悪すぎという表現は如何なものか？固定観念に縛られすぎの方が良いのでは・・？

ちょっと興奮したもので失礼しました・・・

有益な情報出してから言え、とか言われちゃうよ。どんぶりが、すり鉢ってのが気に入ってます。味噌ラーメンは、他では絶対に食べれない味。餃子はかなりうまいですよ。

オレもここのあっさり味噌スープ好きです。餃子皮パリパリでうまいっすよね。

かと言って「不味い証拠」なんて書く方が世間狭すぎ。

「まずい」なんてあっさり切り捨てられたら３０年以上持つわけないでしょう。ここでもファンは多いみたいですし(私も）個人的な好みで読んでて不快になるような書き込みはやめた方がいいと思います。有益な情報ならば・・・チャーシュー麺やワンタンメンよりデフォルトのラーメン＋トッピングはお得です。私は塩にチャーシューとワンタントッピング、味噌にコーンと餅、と色々組み合わせて楽しんでいます。美味しいですここ。

私もチョイト興奮することもありますがあしからず。

お店にも恨みもないし、あまり悪口は言いたくありませんがやはり不味いものはMAZUI

皆が、あなたと同じ舌の持ち主だったら、ラーメンは１種類で十分だ。不味いんだったら２度も書き込むな。

前にも書きましたが、お店には悪意はありません。しかし個人の「まずい」という意見にいちいち文句をつけんじゃね。

端から見ていてもいい加減うざったいよ。仮におまえが他人に顔が不細工だ不細工だとさんざん人前で言われて、抗議したら「悪意はないけど個人の意見に文句つけんじゃね。」などと言われたらどう思うか。単に美味いとか不味いとかの主観的な意見は情報価値ゼロなんだよ。

同感。単に「まずい」と思うなら行かなきゃいいし、店にも迷惑な話なのでやめてほしい。ここの味好きな人だっているわけだから。じゃないと３０年以上お店が持つはずないでしょうから。

　人間の顔と食物と一緒にするな。この場所は自由に感想を言える所ではないのか。ここで何回かおいしいと書いてあって、実際行って食べたらまずかった事を意見し、それを否定されては黙っていられないね。３０年続けばおいしいなんてありえない。あくまでプロとして商売をし、物を食べさせているからにはもっと努力が必要だといっているまでだ。顔とは全く別問題。

うまいまずいは人それぞれ。麺箱の麺が緑色にカビてるのを客に見える場所に置かないでいてくれたらよかったのにと思う。まあこの手のラーメンは冬の方が客が入って麺の回転もよくなるだろうから始めての人はもうちょっと寒くなってからにした方がいい。

まぁ、ここは自由に感想言える場所だと思うが「うまい」にしろ「まずい」にしろそれがどのようにうまいかまずいかちょっとは詳しく書いてほしい。いきなり「まずい」とか言われてもこまる。例えば「スープが〇〇〇だからまずい」とか「麺が〇〇で好き」とか具体的に書いてあれば、まずいって書いてあってもオレは好みの味かもしんないから行ってみるかなみたいな気分になれるような気がします。あからさまに否定的な意見もどうかと思いますよ。

麺箱なんてどこで見たわけ？さっきから見てるけど、完全な言いがかり！営業妨害だね。あんたこそもしかして飲食店同業者じゃないの？

単なるあらしだよ。スルースルー。

血管浮かしてまずいって言ってる人いるけどオレはそこまでまずいラーメンじゃないと思うけどなぁ。ありきたりな味噌ラーメン（味噌一とか？スマン・・・）じゃないところががむしろ好きな味だよ。

味噌ラーメンのスープが、例えば味噌汁をだしを取らなくて味噌だけで作ったような味、つまりだしをきちん取ってなく、味気ないスープである。更に言えば松味庵やはつねのような、あっさりの中にも豊かにしてくれるものは微塵もない。

シャキシャキした野菜と炒めた挽肉の風味をすっきりとした味噌スープと合わせてどんぶりの中で味を作る感じかな。ベースのスープはあっさりに作られているので、物足りない人には物足りない。逆に、味噌ラーメン苦手って思ってる人は試してほしい店かも。もっと嫌いになってしまったら、もともと嫌いだったわけだから許してね（笑）

飲食店にとって、客に出す食物は店の「顔」だ。プロとしての努力がどうのと偉そうな口をたたくなら、その程度の想像力は働かせてほしいものだな。どこが具体的に不味いと思ったかも示さずに単純に不味い不味いと連呼すれば、心ではどう思っていようが客観的には営業妨害と受け取られやすい。Wikiが閉鎖に追い込まれる危険もあるんだよ。個人の意見なら何書いてもいいと思ってたら大間違いだ。自由には必ず責任を伴うということを忘れなさんな。

出汁をきちんと取ってなく＞だったらあの塩ラーメンの味はだせないと思います。全部飲み干した時の満足感ったら他では感じたことのないものでした。私は美味しいと思うお店です。

そんなに書くのなら、今度皆さんがお勧めする塩ラーメンと餃子を食べてみたいと思います、少し悪口を書きすぎたかもしれませんが、決して悪気はありませんでした。それから又、素直に感想を書きたいと思います。

それから営業妨害なんかする気はこれっぽっちもないが、自分の舌には合わないけど認めるラーメン例えばラー博に以前出展していた豆さんラーメンは口には合わないけど、塩ラーメンとしてはすごいと思うとか、そういうものがなかった。

それからいい加減な気持ちで不味いなんてなんては書いていません。自分の言葉には責任をもっています。

↑気持ちはわかりました。とにかく「マズイ」はまずかったですね。あなたもいきなり「あんた嫌い」って言われたら「どこが？なんで？」と聞きたくなるでしょ？せめて「口に合わない・好みではない」と表現するべき。人間同士ですから気持ちよくいきましょうよ。

とりあえずここいらでみんな冷静になったようで安心。もっと楽しい美味しい場にしましょう！

了解しました。

ランチ〜１４：００・ラーメンに餃子３ヶ＆半飯付がお得です。