西荻えき

昨日みたら別の店になっていた。新しい店は今日開店みたい。

新しいお店は「風の玉三郎」というお店です。とんこつベースでゴマ風味です。まだ開店したてなので２種類しかありません。食べてみての感想は、具がしょぼい！あれで８００円は高すぎます。リピはない。

黒丸ラーメン食べました。600円であの味なら文句は無いです。美味しくもなく不味くもなく。。。

黒丸チャーシュー麺食べた。別に具はしょぼくもなくスープがちょっとしょっぱかったけど美味しかったですよ。まだ開店したてで店内はちょいとゴミゴミしています。店主もいい感じの方でした。

なんかすごいアブラっぽい、こってりしすぎな感じのラーメンでした。

とんこつ好きとしては全然納得の味。替え玉前提ですな。香味油はいらないんじゃ？

黒丸ラーメン食べました。最初は少ししょっぱく、またスープが濃厚すぎと思いましたが、食べ進めるとそれほどでもなく美味しくいただけました。これで600円なら満足。

麺が九州ラーメンっぽくないけど、スープはいいと思う。味は十分おいしい。今後ひごもんずが満員だったらここで食べるのも悪くないなと思った。

結構、旨いかも。この前食べたら、以前よりあっさりしてた。松味庵無き？後の南口で、味は違えど代わりになるお店。

黒丸ラーメン食べました。なかなか美味しかったですよ。店主もいい感じ。なんで”風の玉三郎”って名前なんだろう？

おいしいのですが「また食べたい！」という中毒性が少ないと思います

中毒になるような何かが入ってないのは体にいいんじゃ・・・と一瞬思ってしまったw

気になったので黒丸味玉実食。ひご○○○よりだんぜん美味しい。ちょっとスープは味濃い目と思った。

替え玉を頼むと麺が細ストレート（九州ラーメン定番の）になる。初めからこの麺の方が良いと思うんですがね。

ベースは博多とんこつで細麺だが、店主も試行錯誤しいてスープは、とんこつ・魚、麺も太い・細いなど、色々と検討中みたいです。この店は、何々系という完成型ではなく、一見何を食べさせたいのかがハッキリしていないようだが、いい意味での美味しいラーメンを作っている、発展途上中な将来が楽しみなお店です。

今日は「とん塩」(600円)食べました。あっさりとんこつ、うまい。昨日から浜ラーメンをやってるとのこと。明日食べます。口直しの小梅がうれしかった。

↑松味庵やってますよ。

「浜ラーメン」(鯛あらだしさっぱり塩550円)は限定30食位で夜の12時には完売するというから軌道に乗ったと思います。一昨日から始めた「中華そば」(550円)は自分にはしょっぱく感じたが、どうですか。

「中華そば」はまだ食べていませんが、今日「函館浜ラーメン」を食べました。サッパリしているのですがコクがあってとても美味しかったです。「とん塩」とはダシが違うだけあって、また違うおいしさでした。今度は中華そばにチャレンジします。つけ麺も近々登場するみたいで楽しみ〜(^▽^)　余談ですが、お嫁さん募集中だそうですよ（笑）

「中華そば」も「函館浜ラーメン」も売り切れてたよぅ。でも「黒丸」はあいかわらず美味しかった〜！！

「中華そば」は少し尾道ラーメンに似、チャッチャ系ではないが背油が使われているようです。塩分は当りまろやか、うまい。

黒丸美味しかったです。ただバイトのにいちゃん！！もう少し勉強せい！。スープに麺を入れて盛り付けの最中に、両替の依頼を受けてた。それは両替が後回しだろ普通…翔丸のマスターを見習って欲しい

↑で具がしょぼいと書いたものです。今日は前回なかった黒丸を食べました。どんぶりの中はオープン当初よりも明らかに具が良くなっていました。値段も安くなってたし。お店の人も感じ良かったです。美味しかったのでまた行きたいです。でも、ここまで変わるとは思ってませんでした。（良い意味で）

つけ麺(醤油、とんこつ各780円)食べました。醤油つけダレは酢と唐辛子がやや強いがさっぱりオーソドックス。とんこつはこれらのバランス感がほど良い。ともに魚介系と甘さは無し。麺皿には海苔3枚、メンマ3切、チャーシュー薄切1枚と極太麺(もちもち感はあまり無し、中盛程度のみで量は選べず)。ともに美味しかったのですが、つけ麺分野では値段ひとつとっても翔丸と比べちゃうなあ。

中華そばはなかなか良いですね。頑張ってる感じがします。

「闇丸」食べてみた。黒胡麻ダレととんこつの合わせスープで、味は濃厚だが胡麻のいい香りがしつこさを和らげる感じ。ちょっと胃が重くなったけど美味しかった。メニュー開発のセンスに光るものを感じる。

函館浜ラーメンを食べる。函館は昔旅行で行った土地。関西料理の味付けから「出汁」を薄めた感じか。フランス料理のように材料の元の味を変えてしまうのが京料理なら、北海道は素材の味を大切にする料理と思う。それを期待すると少し違う。函館と同じ材料が西荻で手に入るかというと安くという条件では無理なのは明白。でも不味くはない。

↑ほんっとこいつウゼエな。ここの掲示板がどんな情報交換の場なのか・・・空気読めや

「函館浜ラーメン」は単なる商品名ですね。ルミネ荻窪5Fの"一凛"が本場に近いといわれてますが、タイあらだしの玉三郎のほうが個人的には好きです。キャロット隣の「るあん・ぺん」という居酒屋の名はタイ語からとったそうですがタイ料理やってなさそう。それと同様、ネーミングはどうでもよい気がします。

回りくどい工作ですか？　ところでコテは荒れるな〜。

かえって餌を与えてしまいましたか。やはり抑止力にはならないですかね。読むの辛いがしばらく我慢しますか。

同感！週末に大量の書き込み。しかも屁理屈ばっか。他所では相手にしてもらえない人なんでしょうね。

とんこつつけ麺食べました。魚介系のダシが入ってました。茹で加減を変えたのでしょうか麺のもちもち感もありました。さらに美味しくなりました。

なんかうんちく王がいっぱいいるなぁここは。

うんちく玉でなく替え玉があるんだなぁここは。

味噌ラーメンが登場していたので、食ってみました。コタンのあっさりとは違う、こってり感がなかなかよかったですよ。

コタンなんかより、こっちの方が断然美味しいよ。

「なんか」はないでしょうが。ったく。

なぜかここの店へのコメントは違和感を感ずるのが多い。何故？

どんな違和感を感じるのでしょう？

コメントのつくペースが他店のに比べて早い。新メニューを食べたという感想のコメントが多い。他店を貶してこの店を持ち上げるコメントが目立つ。

そりゃ、他のラーメン屋はメニューをあまりいじらないからでしょう。

実は数回食べてみましたが、豚骨系にしても醤油系にしても、合格点（って、不遜な言い方だけれども）なんだけど、全部どこぞで食べた味or味のヴァリエーションって気がしました。新店と銘打ってても、どこか予定調和で、予定調和はまあ安心して食べられるという意味ではいいかもしらんけど、なんかガツンとしたものがないなぁ。これだけ有名系ヴァリエーションラーメンが氾濫してるのだから、ガツンと塩！とか醤油！（たけにぼ系とかダブルスープとかではなしに、ワン＆オンリーで）とか、我こそは正統！ってラーメンを求む。

意味はわかるが、ここの亭主は、豚骨だけでなく、魚系でも色々と試行錯誤して研究しているんじゃないでしょうか。僕は支持しますよ。

コタンはコタンでああいう味なんだから「なんか」なんて失礼なこと書くなっつうの。

失礼であれば書き直します、コタンより断然美味しいです。

あっそ（笑）

個人的にコタンの、味噌ラーメンの方が美味しいネ！

↑いいかげんにしろ。

個人的な好みだからいいんじゃない？

好みはいいけど風の玉三郎とコタンとでおちょくるようなコメントしてる方がいるんですよ。d6d00bf6とb1de8261の人、たんぶん同一人物でしょう。暇人だなぁ

b1de8261は本人ですが、コタンのd6d00bf6は書き込んだ覚えがありません。

書き込んだ欄が間違っていました。上の欄でした。

風の玉三郎の方がおいしいと書き込みましたが、こちらは書き込んだのは誰だ？

人の書き込みの、コピー書き込んでそんなに面白いか？

又同じ事を書き込むのかな？

ほんと暇人がいるよね。

浜らーめん、おいしかった。うまい塩ラーメン食べれるとこ待ってたのさ。

本厚木にある、「本丸亭」の塩ラーメンが、旨かったです。

そんなトコまでは行けません・・・みちのくの塩が好きだったな。

本厚木に用事があって行き、思い出してたまたま寄っただけです。そちら方面に行くことがあれば、ついでに寄って下さい。

本丸亭ネットで調べたらメニューに「赤丸」、「鯛塩(鯛さしみ入)」等ありました。機会があれば食べたいです。

食べ物屋さんの批判はしないほうが。だって、あんたの味はあんただけの味でしょ。ばか。

手もみ麺が美味い！

ここ、麺が美味いと思った。いやスープも美味いが。

とんこつの塩ってどう？

正直、単に普通なんだが。西荻では可もなく不可もなくだろ。ってことはだめだってことさ。特徴ないもん、２年ぐらい先には滅びる店。メニューに自信があれば試行錯誤する必要はなく、自信メニューで決めウチでくると思うが。工作員とかはまあいわないが、不自然なここの持ち上げの書き込みはやめといた方がいいのではないかい？

食べ終わった後に満足感が残らない。薀蓄の割に味が・・・

麺は大勝軒からの取り寄せでオリジナルじゃないよ

一杯無料券とかヨーグルトとか替玉無料とか、サービスですごくがんばってるなと思った。味は、普通。いい人そうなので頑張ってほしい。

中華そばおいしかった。浜ラーメンと基本のスープは一緒だって。あっさり目で両方スキ。

浜ラーメンと豚骨ラーメンとどちらがさっぱりしているかを聞いたら、浜ラーメンだと教えてくれたので注文。お客が誰もいない時間帯だったからか豚骨塩スープをちょこっと味見させてくれた。豚骨は私にとってはかなりこってり。浜ラーメン注文して正解だと思った。

なんか同じ人がずっとコメント書いてるみたい。本人は気づかいかもしれないけど妙に統一された文体。

妄想乙！

ここの工作員はるなんぺんのスレに粘着して登録解除させたり、はつね薄華のスレであばれまわったりしている。

↑なんでここまで言い切れるのか不思議。こんなコメント入れること自体、かきまわしてるってことだよ。

んっもう暴れん坊将軍ネ。

↑これははつねのことでは？ここのは竹田製麺。

秀よしでも似たよーなこと書いてねー？

こんどは鞍馬であばれている。この人は連続して同じこと書くのがとくちょう。

ずーっと画面に張り付いてろ

＞0185b39b。すげーほんとだ。工作員は１５分以内にレスするって聞いたけど将にその通り。孤軍奮闘乙。ぎりぎり１４分１４秒。

＞0185b39b。オマエモナ

宣伝してるひとも居るかもだけど、秒数まで数えて工作員工作員って指摘してるほうも、ちょっと…。文体どころか内容から言葉づかいまでおんなじの翔丸宣伝ライターみたいなのは自滅するからほっとこう

0185b39bですが、ここの書き込み見て食いにいったが浜ラーメンと中華そば途中で飽きた。でもマンセー記事書くなっても実際いくらでも書けちゃうさ。↑の人と同じく自由に書かせて周りからみょーに浮かせとけって

看板無くなっていた。。。潰れた？

工作員が嫌だから行かなかったよマジで。変なのに好かれなければ続いていたかも。逆宣伝になっちゃってたね。

お前は、二度と来なくていい。

この前、朝看板とりはずしていたね。潰れちゃったの？

閉店しました。

驚くほど短命だったね。一応全種食したけど。下手にメニュー増やしたり麺の種類揃えたりしないほうがコスト抑えられたのかもね。

店長いい感じの方だっただけに残念。おいしかったしね。ここの立地に開店する店はほんと短命だなぁ。