西荻えき

先日ふらっと行ってきました。

カウンターだけの和食屋です。若い板前さんが一人できりもりしているとっても素敵なお店でした。値段も安くて味も最高！また行きます！！

大変丁寧でいい仕事をなさる、おいしいお店でした。内装もなかなかセンスが良くて、かといっていきすぎず、好感度高いと思います。しっとりお話する時に行きたいお店。でも何か音楽が（ささやかに、でも）流れてる方がいいかな？　もしかしたらそこが板さんのこだわりなのかもしれないのですが…

おすすめ料理を教えてくれませんか？

お刺身はなにを食べてもおいしかった。煮物は上品な関東風かな。

ハラスと水菜のサラダが美味しかったです！評判通りだし巻き玉子もケーキみたいで、実は玉子があまり得意じゃないのですが、大変美味しく頂きました。　器も素敵だし、生け花もとってもセンスが良かった。　なにより料金がお安いことには驚きました。お通し代もないそうです。大満足でした。

私はわりと取られました。人を見るのかなぁ〜　安くはないです。

↑人によって値段が変わるなんてことないと思いますよ普通･･･安いとか高いとか感じるCPは人それぞれなので難しいですね。

こんなに旨い魚が食べれる所は、そうはないと思います。

丁寧な味で　食材にあった器と　板前さんが目の前えで調理してくれ清潔感と安心感があるお店。次回は何を頼もうかな。楽しみが増えました

最近予約とりづらくて悲しい‥

店主の仕事に対する態度がとても良いです。
一発で気に入ってしまいました。
卵焼きなんて最高に旨かったなぁ。
おそらくこの方、何処かの料亭みたいな処で修行された方ですか。本当に良い仕事する。

昨日久しぶりにお邪魔しました。

純米の日本酒。

ブリの荒似。
イサキの刺身。
酢の物。
エイヒレ

出汁巻き卵

どれを取っても相変わらず良い仕事をする店主でした。
飲んでるこっちも気分が違います。
この店主の姿勢を客商売で食べている方々は見習うべきだと思います。
これからはチョクチョクお邪魔します。
宜しくお願いします。