西荻えき > 和食 [閉] 草庵おおのや (蕎麦)
17. インテグラルさん 2005-05-10 18:37:06 コース頼みました。てんぷらその他特に問題ありません。でも肝心のそばが・・・でした。これからおいしくなることを期待します。あと、お下げしてよろしいでしょうか、よろしかったらクリックしてください、みたいな接客がちょっと重たい感じがする。おさげします〜、でいいような気がする。これは人によるかもしれないけれど。18. 女社長さん 2005-06-20 19:09:15 店主が替わったとのことですが、そこそこ入ってたと想うのですが。前店主はなにをされているのでしょうか?交代理由もご存知の方、お教え願います。19. どりゃせさん 2005-06-21 13:48:02 以前、現店主さんにお聞きした所、腰を悪くされて経営権を譲り受けたと伺いました。これは私の憶測ですが前店主さんは昨年、交通事故に遭われたという事は御本人から直接伺った事がありますのでその影響もあるでしょうか。替わられてからは路地でばったりお会いするという事も無く詳細は解らないまま、御本人が今何をされているかも解らないのでここで公表できる事柄であれば私も詳細を知りたいです。20. 女社長さん 2005-06-26 21:43:03 どりゃせさん、ありがとうございました。私も前店主さんとはあいさつを交わすていどの知り合いでしたので・・・21. ゴリさんさん 2005-07-12 18:19:24 この前、前店長さんと路地でばったり会いました!どりゃせ?さんがおっしゃっていたように、交通事故の後遺症で、そば打ちが辛くなったといってましたよ。今は、カウンセラーをやっているといってました。私も前店長さんの料理とそばが好きだったので、とっても残念です!22. どりゃせさん 2005-07-14 20:49:55 ゴリさん、情報ありがとうございました(^_^)前店長さんの料理、人柄に惹かれて通われてた方にとってはとても残念ですね。昨年は前店主さんお一人で切り盛りされてる期間があり大変だなあと思ったのですが今年に入りカウンターの中で料理人さんが多くびっくりしました。今思えばそれが引き継ぎ期間でした。替わられてすぐはまだ料理、蕎麦は前店主さんの造られたものと似ていたと思いますがこれから時が経つにつれ、変ってゆくのでしょうね。23. をっさん 2005-09-20 13:01:37 前に食べて感動したあっさり角煮を久しぶりに・・・と思って行ったのですが、出てきたのは昔食べたものと見た目からかなり違いました。今書き込みを読んで状況を知ったのですが、メニューの書き方まで以前と同じではやはり誤解を招いてしまうと思うし、お客にも失礼にあたるのではないのかな、なんて。。。他はとても美味しかったですけど。カウンター席は前のようにキャンドルにしたほうが居心地が良いと思う。あと少しのご尽力で以前とはまた別の良いお店になると期待してます!24. ひょこたんさん 2005-10-06 20:44:44 今日鴨せいろとアナゴ天せいろ食べました。アナゴ天の方が量も味も断然得だと思いました。鴨せいろの方もっと安くてもイイと思う。肉4切れだけだし・・。アナゴ天は他にもイカ・ミョウガ・エリンギ・シソ・カボチャ・イモと結構ボリュームあってイイ!旨い蕎麦食べたくなったらまた行きたいな。店の雰囲気もいいと思うよ。25. あれさん 2006-02-05 01:11:11 閉店してました[過去ログ: 1 ] |
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