西荻えき

読み ： かつらてい 住所 ： 杉並区西荻南3-18-11（南口4分） 電話 ： 03-3334-6362 営業 ： 11:30〜15:00 / 17:00〜22:30(土日11:30〜20:00) 休み ： 水 ＨＰ ： Yahoo!グルメ，食べログ 近所 ： Aparecida(ブラジル)，三人灯(喫茶)，KIKU(総菜・喫茶)，清(沖縄)，おーりぃ・とーりぃ(沖縄) [修正依頼]

評価（高いほど良）  5  1  4  4  3   2   1  3 54321

↑冷やし、美味かった。錦糸卵でなくて味付け卵二つ割が乗っかっているのがユニーク。麺は冷やし用で細めん。腰の強さはこの店ならでは。

↑いや、麺は同じかと。でも肌寒い夜の「冷やし」も格別。あと、冷やしにしては、スープをたくさん注いでくれるのも嬉しい。

最近、評判が良いですね、昔から味は良かったので行ってみる価値はあると思いますよ。

上で水餃子とねぎわんたん勧めたものです。しっかし、どうしても製麺機があるおかげで小麦粉が散乱するせいで店の美観がどうしても、ですね。あと、いい加減古いタイル。あれ、なんとか清掃業者入れるor張り替える、がなんとかならんもんですかね（笑）。また時々おじゃましまーーす。

麺は自家製というだけあってモチモチ感が最高だった。ただ、スープが好みじゃないというか想像してたのと違った。喜多方ラーメンってあんなに濁ってるもの？澄んでるかと思ってた。スープは飲める代物ではなく、またその匂いが店内に充満してて耐えられんかったな。次はつけ麺に挑戦や。

初訪。てぬきらぁめん（550円）を注文。
麺が美味いです。モッチリとした太麺にさっぱりと、しかしコクのある味付け。油そばにありがちなギトギト感も少ない。後半は酢とラー油をかけるとまた違った味がして、美味かった。具のワカメとメンマの味付けが好みでなかったけど、ボリュームもあり、550円でこの麺が食べられるのは嬉しい。

　閉店？丁寧な作り手と独特のスープは時たま食べたくなるんだが・・・。

　御兄弟のお兄様が他界なさり、実質の閉店状態です。合掌。

ずいぶんまえに「お世話になりました。閉店します」の張り紙が貼られていました。