西荻えき

読み ： ともきち 住所 ： 杉並区西荻北3-14-5（北口4分） 電話 ： 03-5382-0733 営業 ： 11:30〜14:30 / 17:30〜22:00 休み ： 月、第2・4火 ＨＰ ： 公式サイト，Yahoo!グルメ，ぐるなび，食べログ 近所 ： 米の子(玄米菜食)，和々っ亭(寿司・居酒屋)，まるふく(寿司)，しゃも重(焼鳥)，ごりょんさん(博多串焼) [修正依頼]

評価（高いほど良）  5  2  4   3   2   1  54321

公式HPは
http://vision-hp.com/vision/homepage/2347/
「寿司」だけでなく「和食」カテにも該当するかと。

メニューが寿司中心になり、夜の付け出しが何も言ってないのに勝手に出されて1200円取られましたが、今付け出しをいる、いらないという選択が出来る店が多い中、逆行していると思いました。
値段も割りと高めだし、このようなやり方では西荻でやっていくのは難しいかもしれません。

西荻窪は明朗会計、コストパフォーマンスが高くないと。たとえチェーン店でも、ただ安いだけではやっていけないほど難しいと言われる場所です。