西荻えき

メモ ： 丸福ラーメンの斜め向かいあたり [修正依頼]

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南口出てすぐ右へ。丸福ラーメンの斜め向かいあたりにあった。いつも疲れてるおじさんが、お客の注文を聞いてから野菜を切っていた。麺類もどんぶりも美味しかったし、焼き餃子は絶品だったのに〜〜〜〜。狭くてきれいな店ではなかった。繁盛してるように見えたのに随分前に閉店。すごく残念だった。

セロリ入り餃子うまかったなぁ。。。。おじさん、ずいぶん前になくなったとか。お世辞にもきれいな店とはいえなかったけど、懐かしいですね。

そういや床が油でヌルヌルしてましたね。
ラーメン丼で出される焼きそばが絶品だった。

あったねぇ、懐かしいなぁ

西荻飯店に焼き餃子用の皮をおさめていた製麺所が見つかった！！

家であの餃子を再現できるかも・・・。

第八太洋軒
http://homepage3.nifty.com/taiyoken/

西荻飯店の餃子の味が忘れられなくてここにたどり着き巻いた。宇都宮の出身ですが、ここを超えるぎょうざはない。皮の入手もとわかってうれしいです。再現したいけど、あと材料は…？セロリ、ニンニク、椎茸、干しえびは覚えてます。

ここの生卵をのせて食べる焼きそばが大好物でした。