何気なく入って(味噌で有名なのは知っていたけれど)醤油を頼んだ。凡庸。500円台の○○醤油ってのがあることに後で気が付いた。なんだか随分と年老いた爺さんが調理。イキがった若造が体育会系のノリで仕切る店よりは穏やかな気持ちで食せた。