西荻えき

ときどき、ここのマスターが西友で仕入れ（？）している姿を見かけます（ｗ

ランチのボンゴレはまあまあでした

美味しい！何でも美味しい。ステーキがガーリックライスに乗ってるやつはお肉が柔らかくて大好きです。白身魚のウニソースかけも美味しいです。

自分が味見したスプーンをそのまま使って客の皿を盛りつけるのはいかがなものか、と思う。たまたま何か焦ってたのかもしれないけどさ。

随分昔ですが・・・パスタをオーダーしたとき、ゆで済みの冷えた麺をレンジでチンしてソースと混ぜて出されました。マジです。当然まずかった。でもまぁ他の料理は美味しかったです。そのときはパスタメニューに入れるなよ！　イタリアンでパスタ食べたことあるの？！と思ったけれど。

最近はかなり変わりましたよ。パスタは数年前から乾麺を茹でていますよ。生ウニのスパゲティがお勧めです。仕入れも築地からで、「今日のお勧めは？」と聞くと、「○○の良いのが入りましたよ。」と教えてくれますよ。最近は魚料理が美味しいです。試しに行ってみて下さい。私は２週に一度は食べに行っています。(#^.^#)

昔はパスタひどかったですが、とても良くなりましたね。（＾＾）

作る人がいつも同じではないのですね。味も違うのかな。ちなみに口をつけた味見スプーンで盛りつけするのはランチの女性の方だったのですが、夜は違う男性の方が料理していました。

昼のランチは奥さんが主に担当しています。夜は旦那さんがメインです。

えっ、バレリーナの奥さんが調理するようになったんだ...

若いから娘さんかと思ってたけど違ったのかな…

http://www.ne.jp/asahi/nishiogi/club/ncpage28.htm

店内改装した模様。

今月から定休日が月曜になったそうです。カルパチョ美味しかった！

エアコンも強化されて夏でも快適！

魚料理も充実してきたね！

グラスワインがいろいろ飲めておいしかった。